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白癜风患者，多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如牛羊肉，动物肝脏，蛋，新鲜蔬菜，如萝卜、茄子、芹菜、冬笋、黑木耳、海带甲鱼、海参等等，患者还应当多吃豆类，比如黄豆、豌豆、绿豆、以及豆腐等等豆制品；还应当多吃花生、黑芝麻、胡桃仁、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。患者还应当多吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。那么应该少吃或者不吃那些食品呢？下面就由成都白癜风医学研究院附属医院的医生为大家仔细介绍。
白癜风患者的饮食禁忌一：白癜风患者少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。因此，白癜风患者尽量少吃点含维生素量比较高的食物，这些食物主要包括番茄、柑橘、桔子、草莓、杨梅、樱桃、山楂、猕猴桃、葡萄、柚子等。
白癜风患者的饮食禁忌二：白癜风患者应该忌食鱼腥海鲜等发物、葱、蒜、鱼、虾、鸡、羊肉、竹笋、咸菜、菠菜、青椒、辣椒、酒类及酸辣食物。
以上是成都白癜风医学研究院附属医院的医生对白癜风患者的饮食禁忌的解答。希望以上的回答可以帮助广大的白癜风患者。在日常生活中要保持一个良好的精神，多注意劳逸结合。祝愿广大的白癜风患者早日康复！
温馨提示：成都白癜风医学研究院附属医院根据白癜风患者的病情研发出治疗白癜风较新技术——GX-B黑色素细胞自体体外再生术，此疗法突破了原有的小范围白癜风治疗，无创无痛和无炎症无感染，治疗部位与正常肤色同色无色差，无疤痕，复发率低。如果有什么疑问，可
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